l I Congreso Ibérico de la Dehesa que se celebra en Badajoz con la participación de 400 personas ha abordado la importancia de planificar la gestión y el aprovechamiento de los recursos naturales, de tal manera que el gestor o propietario de las dehesas pueda evaluar la situación actual de su explotación
Y una vez hecho este primer paso, establecer estrategias y realizar un seguimiento que le permitan tomar decisiones acertadas, que repercutan en la viabilidad de las dehesas y en una mayor rentabilidad.
A ello se suman la innovación, para lo que es importante un mayor acercamiento de los centros de investigación a las necesidades actuales que plantean los productores del campo.
Estos son también instrumentos para afrontar la problemática que presenta en la actualidad las dehesas extremeñas y los montados portugueses: falta de regeneración del arbolado, enfermedades y plagas, y la degradación del suelo.
Como ha señalado el director del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Germán Puebla Ovando, la dehesa es un sistema productivo, con importantes valores ecológicos, que tiene su base en el aprovechamiento ganadero, junto con otros usos como la agricultura, la producción de corcho, leñas, carbón vegetal, biomasa, apicultura, caza.
Para Puebla Ovando es importante introducir en el análisis de futuro la I+D+i en gestión sostenible, la incorporación del arbolado joven para permitir su regeneración, las buenas prácticas fitosanitarias y la innovación. En este ámbito, también se planteó la información, divulgación de los conocimientos científicos y técnicos, la formación y especialización de los trabajadores y gestores de la dehesa.
GESTION DE LA DEHESA
El profesor del área de producción vegetal de la Universidad de Extremadura, Fernando Pulido, ha recordado las conclusiones del Libro Verde de la Dehesa, publicado en 2010, y en la que se plantea como necesaria una estrategia común de gestión, en la que se solvente la falta de integración entre las actuales normativas, se promueva la existencia de un registro de explotaciones de dehesas y la ejecución de planes integrales de gestión; además de abordar retos como la internacionalización y el mantenimiento de ayudas públicas.
En la redacción de este documento participaron 30 investigadores de centros de investigación españoles.
En relación con la planificación en la gestión de la dehesa, la profesora del área de ingeniería agroforestal de la Universidad de Córdoba Pilar Fernández Rebollo se ha referido a los planes técnicos de gestión para las dehesas desarrollados en Andalucía.
Una experiencia que en su opinión ha tenido un resultado desigual, puesto que han sido un instrumento de la administración para recabar información y no ha sido visto por los propietarios o gestores como una herramienta u oportunidad para la planificación de su gestión.
Ha añadido que tras la aprobación de la Ley de la Dehesa en la comunidad andaluza se contempla la elaboración de planes de gestión integral para que el aprovechamiento económico sea compatible con la conservación de los recursos naturales.
En este sentido, la profesora Fernández Rebollo ha manifestado que un buen plan de gestión debe ser un instrumento práctico y de utilidad para los gestores pues le ayudará a identificar las fortalezas y debilidades de la explotación.
CERTIFICACIÓN FORESTAL
La certificación forestal fue otro de los asuntos de debate en la primera jornada del Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado. El secretario general de la Uniao da Floresta Mediterrânica (UNAC), Nuno Joâo Goulâo Gardete, explicó que los consumidores son cada vez más exigente con los problemas del medio ambiente y con el mantenimiento de los recursos naturales.
En la actualidad, existe una mayor demanda de información sobre el origen de los productos, su gestión y acerca de la transformación industrial de los productos forestales.
Para el secretario general de la UNAC, la certificación forestal es una garantía frente a los mercados. Ha señalado que confiere un valor añadido a la explotación y a los productos provenientes de ella, mejora la gestión forestal y aumenta la rentabilidad.
Como ejemplo, ha indicado que en Portugal el corcho certificado es el que se vende en primer lugar. De momento, el área forestal certificada en Portugal representa el 10,8%.
En relación a esta cuestión, el director de CICYTEX ha apuntado que para que la certificación sea efectiva en Extremadura sería conveniente “diseñar una certificación ad hoc para la dehesa, ajustada a la singularidad de este sistema de explotación; y de utilidad para gestores y propietarios”.
AYUDAS PARA LA INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN PARA LAS AGRUPACIONES DE PRODUCTORES
Por otra parte, la jefa del área de coordinación y seguimiento de i+D+i de ganadería y agricultura del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA), Isabel Vázquez, anunció la próxima convocatoria en 2014 de las subvenciones destinadas a agrupaciones de productores para la realización de proyectos de investigación aplicada e innovación en los sectores vacuno, porcino, ovino, caprino, avícola y cunícola.
Las bases de dichas subvenciones fueron publicadas en el Boletín Oficial del Estado del 25 de mayo de este año, junto con la convocatoria de 2013, ya resuelta por el Ministerio de Agricultura. Los proyectos se realizarán en colaboración con centros públicos y privados de investigación.
OBSERVATORIO DE LA DEHESA Y EL MONTADO
En el Congreso también se ha presentado el Observatorio de la Dehesa y el Montado, una plataforma web (observatoriodehesamontado.gobex.es), elaborada por CICYTEX, que integra toda la información sobre las dehesas, sus productos, cabaña ganadera, plagas y enfermedades, prácticas recomendadas, ayudas, legislación, entre otras cuestiones.
Esta plataforma web integra el observatorio, una biblioteca digital, con más de 1.000 publicaciones, y un geoportal, con mapas y cartografía. El Observatorio de la Dehesa y el Montado y el Congreso Ibérico están financiados por el proyecto RITECA (Red de Investigación Transfronteriza Extremadura-región Centro-Alentejo).
La segunda jornada del Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado, que continúa celebrándose en la Institución Ferial de Badajoz (IFEBA), en jornada de mañana y tarde, aborda hoy las producciones de porcino ibérico, los retos comerciales de las cooperativas y la dehesa en las políticas europeas.
|